ارزیابی وضعیت اکسیداتیو ناشی از پاراتوبرکولوزیس در گاوهای شیری

بیماری یون یا پاراتوبرکولوزیس بیماری عفونی است که توسط مایکوباکتریوم پاراتوبرکلوزیس ایجاد می شود و در گونه های متعدد نشخوارکنندگان توصیف شده است. هدف از مطالعه ی حاضر ارزیابی وضعیت اکسیداتیو ناشی از پاراتوبرکولوزیس در گاوهای شیری و ارزیابی برخی از شاخص های مهم زیستی نظیر استرس اکسیداتیو در سرم گاوهای مبتلا به مراحل مختلف بیماری یون می باشد. در این مطالعه با مراجعه به شرکت شیر و گوشت زاگرس شهرکرد 3 گروه 10 رأسی گاو شیری که از نظر سن و میزان تولید شبیه به هم بودند انتخاب شد. گروه اول دام هایی که مبتلا به اسهال نبودند ولی دارای تیتر آنتی بادی علیه عامل بیماری یون می باشند. گروه دوم گاوهایی که علاوه بر تیتر آنتی بادی علیه عامل بیماری یون دچار اسهال نیز بودند و گروه سوم، گاوهای شیری که تیتر علیه بیماری یون نداشتند و نیز دچار اسهال نبودند. از تمامی گاوها نمونه ی خون اخذ و در کنار یخ به آزمایشگاه منتقل و سرم آنها جهت انجام آزمایشات سنجش پراکسیداسیون لیپیدها جدا گردید. سپس غلظت مالون دی آلدئید به عنوان شاخصی از پراکسیداسیون لیپیدها، فعالیت آنزیم های سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز اندازه گیری شد. فعالیت tbars و آنزیم کاتالاز در دام های مبتلا به فرم بالینی بیماری یون در مقایسه با دام های سرم مثبت و منفی افزایش معنی داری را نشان داد. غلظت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز در دام های مبتلا به فرم بالینی بیماری یون در مقایسه با دام های سرم مثبت و منفی کاهش معنی داری را نشان داد. بر اساس این نتایج می توان بیان نمود که تنها فرم بالینی بیماری یون قادر به ایجاد تغییراتی در شاخص های اکسیداتیو است.